急須
2018/11/08 (木) UP!お、お疲れ様です。
急須です。
今日、お疲れですよね…?
アポ続きで、お茶飲む暇もなかったですもんね。
一息付けると思ったら、呼び出し入っちゃいましたもんね。
見てましたよ、お忙しかったの。
だから、
お茶っぱと一緒にお待ちしてました。
ちょっと一服、しましょうよ。

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/users/2/lolipop.jp-37653a5152eed050/web/service/hashioki/wp-content/themes/hashioki/single.php on line 55
急須についての一言
コロン、とした形がかわいい急須の箸置きです。
直球で一服のお誘いをするとは、なかなか大胆な営業上手の急須ですね。
長く使っていた急須が割れてしまい、新しく購入する機会がありました。
いざ、「急須」を探しに行くと、その種類の多さに驚きます。
大きく分けて、急須を選ぶ時のポイントは4つ。
「素材」「サイズ」「茶こし」「持ち手の向き」です。
例えば、この箸置きのように、
陶器でできた急須は、表面の細かな穴に入った空気がお湯に溶け、お茶の味を良くすると言われています。
一方、ガラス製で中が見えるタイプの物は、お茶の色や、葉の開く様子が楽しめて良いですよね。
あまり気にしていませんでしたが、持ち手の向きも大事なポイントです。
この箸置きのように、横に持ち手がついているタイプだと、親指で蓋を押さえられるので、片手で淹れることができます。
あとは、一度に何人分淹れたいのか、洗いやすさはどうか、デザインや色は我が家に馴染むか、などなど。
「お茶を淹れるため」というシンプルな道具一つを選ぶのに、色々なことを考えて、取捨選択をしていることが、なんだか新鮮で楽しい時間でした。
直球で一服のお誘いをするとは、なかなか大胆な営業上手の急須ですね。
長く使っていた急須が割れてしまい、新しく購入する機会がありました。
いざ、「急須」を探しに行くと、その種類の多さに驚きます。
大きく分けて、急須を選ぶ時のポイントは4つ。
「素材」「サイズ」「茶こし」「持ち手の向き」です。
例えば、この箸置きのように、
陶器でできた急須は、表面の細かな穴に入った空気がお湯に溶け、お茶の味を良くすると言われています。
一方、ガラス製で中が見えるタイプの物は、お茶の色や、葉の開く様子が楽しめて良いですよね。
あまり気にしていませんでしたが、持ち手の向きも大事なポイントです。
この箸置きのように、横に持ち手がついているタイプだと、親指で蓋を押さえられるので、片手で淹れることができます。
あとは、一度に何人分淹れたいのか、洗いやすさはどうか、デザインや色は我が家に馴染むか、などなど。
「お茶を淹れるため」というシンプルな道具一つを選ぶのに、色々なことを考えて、取捨選択をしていることが、なんだか新鮮で楽しい時間でした。
急須関連のレシピ
【2煎目のお茶も美味しく淹れるポイント】
1.1煎目の淹れ終わり、最後の一滴まで落としきる。
2.急須の蓋をずらしておく。
3.1煎目よりも気持ち熱めのお湯を注ぐ。
4.抽出時間は1煎目より短く。
急がず、慌てず。
美味しいお茶で、一休み。
